 |
| Żeberka BBQ |
W
Ustroniu bywałam często ale nigdy wcześniej nie słyszałam o tym pubie. Wybrałam
się z koleżanką na przejażdżkę i pogaduchy, jak to my - wiecznie głodne, postanowiłyśmy znaleźć miejsce, w którym można smacznie zjeść. Angel's Steak & Pub –
nazwa trafiona idealnie. Jedzenie – niebo w gębie! Wnętrze
klimatyczne, już na wejściu duże wrażenie robi mięso w
przezroczystych lodówkach, sami powiedzcie, że to ciekawy i nietypowy widok.
Profesjonalna obsługa, już na wejściu przywitano nas i
po kilku wymienionych zdaniach zaprowadzono do stolika do drugiej
sali, niedaleko baru podobało mi się tam bo kątem oka widziałam
przez małe okienko jak działają kucharze. Bartosz opowiadał o pubie i jedzeniu, które poleca. Pytajcie się go o wszystko, z miłą chęcią wam odpowie
na każde zadane pytanie. Na początek zamówiłyśmy piwa holba
i tucher, piwka dobre zimne, nie wyobrażam sobie pić ciepłego
piwa... do tego dostałyśmy przystawkę oliwki, paszteciki, ser i
chleb, który sami pieką.
Przystawka już nam smakowała, więc zadowolone
czekałyśmy na resztę. Lubię jak dania podane są w ładnych zestawach np. takich jak tutaj. Koleżanka wybrała burgera a ja żeberka BBQ
– podwędzane żeberka wieprzowe z sosem barbecue i kompozycją
sałat. Samo podanie żeberek robi wrażenie, pod taką kopułą.
Wygląda to idealnie, spójrzcie.
 |
| Żeberko z sosem barbecue |
Pierwszy kęs już mi uświadomił
jak pyszne jest to danie. Wyselekcjonowane mięso z odpowiednio
dobranymi przyprawami rozpływające się w ustach...Trafne
połączenie smaków i nie dość, że idealnie dopracowane podanie
to i jeszcze tak bezczelnie pyszne. Lubię jak sosy są podane w takich miseczkach. Myślę sobie jeżeli przystawka
i żeberka były tak smaczne to co będzie z deserem? Musiałam więc
zamówić. Fondant czekoladowy z wiśniami...jedząc go rozmarzyłam
się. Deser przenosi w inne miejsce – to jest magia.
 |
| Fondant czekoladowy z wiśniami |
 |
| magia... |
Pyszne to za
mało powiedziane, 5/5 gwiazdek to również za mało. Chapeau bas dla kucharza/y. Wiem, że to
nie jest mój pierwszy i ostatni raz w tej knajpie. Mam zamiar bywać
tam częściej i próbować ciągle czegoś nowego. Zdecydowanie
polecam.
Photography by Judy's World
Komentarze